“师傅上下”是一个成语，意思是指师傅对徒弟的教导、管理和关爱，包括师傅在思想、言行和行动等方面的指导和帮助，以及对徒弟的关心、照顾和保护。这个成语也常用来形容师徒之间的感情深厚、互相尊重和信任的关系。

在传统文化中，师徒关系被视为一种非常重要的关系，师傅不仅要传授技艺，更要为徒弟树立榜样，引导他们走向正确的道路。因此，“师傅上下”也代表了中国传统文化中对师徒关系的重视和推崇。